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  • 知一設計研究室 |【Aloha 咖啡】用“紅磚”講述一個有關咖啡的故事

    行業
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    發布時間:2024-04-02 11:11:14

    ALOHA Coffee,一個位于上海舊法租界陜西南路的特色咖啡店,坐落于一棟具有歷史意義的居民建筑底層。ALOHA品牌聞名于其對咖啡文化的鉆研和對傳統制作方法的尊重。由知一設計研究室設計,該項目的核心是從周圍老舊街道的紅磚肌理中汲取靈感,講述咖啡店與所在地區的歷史和文化故事。

    01 Aloha Cafe正立面,Aloha Cafe Facade ?Vikin.jpg

    ▲Aloha Cafe正立面 ?Vikin

    在此項目中,紅磚不僅僅作為一種結構材料,更是空間設計的核心。在過去幾個世紀,隨著鋼結構和鋼筋混凝土的流行,紅磚逐漸轉變為一種填充和裝飾材料。然而,此次設計的重點在于恢復紅磚的原始誠實感,使之成為空間內部的一個自治整體——自我支撐,形成獨特的肌理,承載功能,營造內在的庇護感。

    02 Aloha Cafe立面街區軸側圖,Aloha Cafe Facade Street Block Diagram ?Atelier IN.png

    ▲Aloha Cafe立面街區軸側圖 ?Atelier IN

    空間與結構

    店鋪的設計圍繞一根老舊居民樓的承重柱展開,該柱子在室內空間的整體布局中起著決定性作用。原設計由于柱子的存在而導致操作臺和客區分隔。改造過程中,設計師決定重新整合這一區域,釋放出更為完整和清晰的客座空間。

    03 Aloha Cafe空間調整,Aloha Cafe Space Design ?Atelier IN.gif

    ▲Aloha Cafe空間調整 ?Atelier IN

    04 Aloha Cafe平面圖,Aloha Cafe Plan ?Atelier IN.jpg

    ▲Aloha Cafe平面圖 ?Atelier IN

    06 Aloha Cafe內部紅磚,Aloha Cafe Interior Red Brick ?Oliver.jpg

    ▲Aloha Cafe內部紅磚 ?Oliver

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    ▲Aloha Cafe外部紅磚 ?Oliver

    交互與體驗

    在新的空間布局中,紅磚被巧妙地應用,創造了連續變化的場景。紅磚的起伏、交錯和轉動,在視覺上形成了豐富的效果。這些設計細節允許顧客在不同場景中與空間互動,無論是依靠墻壁放置杯子,還是坐在紅磚島臺前享受咖啡,或是靠窗感受早晨的陽光。

    07.5 Aloha Cafe平面圖,Aloha Cafe Plan @Atelier IN.jpg

    ▲概念圖解-物 ?Atelier IN

    08 Aloha Cafe入口休息區,Aloha Cafe Entrance Seat ?Oliver.jpg

    ▲Aloha Cafe入口休息區 ?Oliver

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    ▲Aloha Cafe內部紅磚 ?Vikin

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    ▲Aloha Cafe內部紅磚 ?Oliver

    社區連接

    ALOHA Coffee不僅是一家咖啡店,更是社區的一部分。顧客們在此與店主交流,享受輕松的時光,體現了社區咖啡店的真正意義。這種設計不僅賦予了空間功能性,也營造了一種獨特的社區歸屬感。

    總體而言,ALOHA Coffee咖啡店的設計展示了對歷史與現代的深入理解與尊重,通過細膩的空間布局和材料運用,創造了一個既充滿故事性又充滿生活氣息的場所。

    11 Aloha Cafe 內部看向窗口,Aloha Cafe Interior Facing the Window ?Oliver.jpg

    ▲Aloha Cafe 內部看向窗口 ?Oliver

    12 Aloha Cafe正立面,Aloha Cafe Facade ?Oliver.jpg

    ▲Aloha Cafe正立面 ?Oliver


    項目名稱:Aloha 咖啡

    項目地址:上海市徐匯區陜西南路510號

    建筑事務所:知一設計研究室

    項目客戶:Aloha 咖啡

    項目竣工:2023年12月

    建筑面積:20㎡

    主創建筑師團隊:畢舟希/雁森/李金龍/徐大偉

    施工團隊:上海濤明裝飾設計有限公司

    項目攝影:Oliver,Vikin

    聯絡郵箱:atelierin.studio@gmail.com

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